Hühnereiweiß
Der cremig, lockere Schaum der Köhlerküsse
besteht im wesentlichen aus Hühnereiweiß
in Kristall- oder Pulverform.
Das Eiweiß beziehen wir aus der Europäischen Union. Es stammt aus Bodenhaltung.
Lagerung der Köhlerküsse
Köhlerküsse enthalten keine künstlichen Feuchthaltemittel.
Aus diesem Grund verdunstet das enthaltene Wasser nach und nach und der Schaum wird fester.
Die optimalen Lagerbedingungen sind:
- eine Raumtemperatur von 10 bis 15 Grad Celsius und
- 60 - 70 % relative Luftfeuchtigkeit.
Köhlerküsse dürfen nicht im Kühlschrank oder Kühlhaus gelagert werden,
weil dabei in kürzester Zeit sehr viel Feuchtigkeit entzogen wird!
Bezugsquellen und Versand
Ein Schokokuss kann nicht per Paketdienst versandt werden,
da er schon bei einem leichten Aufprall des Paketes Schaden nimmt.
Deshalb haben wir keinen Online-Shop. Sie erhalten unsere
Produkte
- in unserem Fabrikverkauf in Hainburg,
- in einigen Fegro/Selgros Märkten in unserer Region,
- in einigen Edeka-Märkten in unserer Region,
- in einigen Rewe-Märkten in unserer Region,
- in den Süßwarenständen auf Volksfesten, Weihnachtmärkten und in Einkaufszentren.
Ein Direktversand ist nur per Lebensmittelspedition auf Palette möglich.
Die Frachtkosten liegen - je nach Entfernung - bei ca. 50,00 - 60,00 € und werden vom Besteller getragen.